Si alguna vegada has volgut fer créixer els teus propis verds però has odiat tractar amb un sòl desordenat, la hidroponia pot ser la teva nova opció-. No és una tecnologia sofisticada i complicada reservada a les granges grans-la gent normal l'està utilitzant a les seves cuines i als ampits de les finestres, i és molt més fàcil del que podríeu pensar.
Aquí teniu l'essència: en comptes de plantar a la terra, cultiveu plantes en aigua plena dels nutrients que necessiten per prosperar. Sense sòl significa que no hi ha una neteja desordenada, que no us preocupeu per l'excés d'aigua (o per sota de l'aigua) i no hi ha errors aleatoris que s'amaguen a la brutícia. Vaig parlar amb una amiga que va començar a fer això fa uns mesos, i ella ho jura.
Conserva una mica de configuració al taulell de la cuina-només un pot de vidre transparent, una mica d'aigua i uns quants esqueixos de menta. No va comprar cap equip especial; acaba d'agafar un pot del seu rebost i unes simples gotes de nutrients de la botiga de jardineria local. Ara té menta fresca sempre que la vulgui afegir al te o a les amanides, i mai s'ha de preocupar perquè es marqui com la botiga-comprada.
Un altre veí meu cultiva enciam d'aquesta manera. Utilitza un petit recipient de plàstic amb una tapa que té forats, de manera que les arrels de l'enciam pengen a l'aigua. Diu que és molt menys feina que cuidar una planta en test-només canvia l'aigua cada pocs dies i afegeix una mica de barreja de nutrients, i l'enciam creix com una bogeria. És cruixent, fresc i té un gust molt millor que qualsevol cosa que pugui aconseguir a la botiga de queviures.
La millor part? No necessiteu un polze verd perquè funcioni. Fins i tot si heu matat totes les plantes d'interior que heu tingut (culpable!), la hidroponia és indulgent. Podeu veure les arrels que creixen a l'aigua, així que sabràs de seguida si alguna cosa no funciona. I com que no hi ha terra, no cal tractar amb floridura o plagues que solen venir amb les plantes en test.
Tampoc es tracta només d'herbes i d'enciam. Algunes persones cultiven coses com alfàbrega, cibulet, fins i tot tomàquets petits amb configuracions hidropòniques senzilles. És una manera divertida d'aportar una mica de verd a casa teva, i hi ha alguna cosa realment satisfactòria a l'hora de recollir productes frescos que hagis cultivat tu mateix-no cal cap brutícia.
